La Brasserie de Cazeau sera présente au festival Brassigaume à Marbehan.
On remet ça les 18 et 19 octobre!
C’est la 11ème fois consécutive que nous participons à cet évènement et chaque année, nous prenons du plaisir à y participer car on y retrouve l’âme des brasseurs artisanaux wallons.
Seuls sont admis les vrais brasseurs, ceux qui possèdent réellement une unité de production. De plus, le personnel présent sur le stand doit avoir une responsabilité importante dans la production.
A notre stand, vous pourrez déguster toute notre gamme, y compris notre nouvelle bière « la Mutiau », brassée sous le patronage de la Guilde gastronomique tournaisienne du Mutiau. Il s’agit d’un pale-ale ambré titrant 6% vol. à l’amertume bien présente sans être trop prononcée (40° EBU). Trois houblons ont été utilisés : l’Hallertau Mittelfrüh allemand, et les anglais Bramling cross et Fuggles, ce dernier en houblonnage à crû.
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